Książka
Atlas osobliwości kulinarnych
Thuras Dylan,Wong Cecily
Wydawca: Sonia Draga
Cena: 109.90 zł
98.91 zł brutto
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: 98.91 zł
Koszty dostawy:
- Pocztex kurier 15.00 zł brutto
- Odbiór osobisty 0.00 zł brutto
- Paczkomaty InPost 16.99 zł brutto
Dostępność:
Opis produktu
Atlas osobliwości kulinarnych jest jak fenomenalny wieloskładnikowy tapas – pożywny, ale dający się pogryzać po trosze, i pełen niespodzianek. – Tom Colicchio, kucharz i aktywista Lektura obowiązkowa dla wszystkich jedzących. – Dan Barber, kucharz i autor The Third Plate Niezwykły festiwal różnorodności – prezentacja wielu fascynujących sposobów, które ludzkość wymyśliła po to, żeby się najeść. – José Andrés, kucharz, restaurator i założyciel fundacji World Central Kitchen Ten wyborny przewodnik zatrzymał mnie przy stole od śniadania aż do kolacji. – Kyle MacLachlan, aktor i producent win SMAKUJ ŚWIAT! Atlas osobliwości kulinarnych, książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył Atlas osobliwości, zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile? Na sardyński makaron zwany nićmi Boga? Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii – na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze – wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę – choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.
- Tytuł oryginalny
- Gastro Obscura. A Food Adventurer's Guide
- Podtytuł
- Przewodnik poszukiwacza smaków
- Autor
- Thuras Dylan,Wong Cecily
- Język
- polski
- Wydawnictwo
- Sonia Draga
- Tłumaczenie
- Potulny Maciej
- ISBN
- 9788366661851
- Rok wydania
- 2022
- Wydanie
- 1
- Liczba stron
- 448
- Oprawa
- Twarda
- Format
- 18.0x27.0cm
- Typ publikacji
- Książka
Opinie, recenzje, testy:
Ten produkt nie ma jeszcze opinii
Twoja opinia
Zapytaj o produkt